Filet de plie au fromage

**Nath** Dim 26 Déc - 16:31

Filet de plie au fromage :

Pour 4 personnes

1 petit poireau
1 boîte de tomates pelées
400g de filet de plie
100g de St-Môret allégé
1 c. à s. de persil haché
sel, poivre

Eplucher et laver le poireau. Le couper en rondelles. Les mettre dans un plat rond spécial four à micro-ondes. Ajouter les tomates avec la moitié de leur jus.
Saler et poivrer les filets de poisson. Mélanger le fromage et le persil. Déposer les roulades de poisson sur les légumes. Faire cuire à couvert (750W) pendant 15 à 18 min.
Laisser reposer quelques instants avant de servir.