Parlons cuisine chez Nath et Phil
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Tom Kha Gaï soupe coco et poulet

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Tom Kha Gaï soupe coco et poulet Empty Tom Kha Gaï soupe coco et poulet

Message  Martine Lun 24 Jan - 17:47

8 dl de lait de coco
3 c.s. de sauce de poisson
2 c.s. de jus de limette
galanga
piments rouges
blancs de poulet
pluches de coriandre
feuilles de limettier kaffir

Porter à ébullition lait de coco et autres inhgrédients, y compris le piment. Ajouter le poulet, mijoter env. 10 minutes. Parsement avec les herbes avant de servir.

Martine

Messages : 13
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