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Brownies au chocolat et aux noix de pécan

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Brownies au chocolat et aux noix de pécan Empty Brownies au chocolat et aux noix de pécan

Message  Nath Sam 6 Nov - 14:41

Brownies au chocolat et aux noix de pécan

Pour 8 muffins

80g de beurre
200g de chocolat noir
165g de sucre roux
2 oeufs battus
1/2 c. à c. d'extrait de vanille
100g de farine
1 c. à s. de cacao
30g de noix de pécan

Préchauffer le four à 200°. Graisser le moule à muffins. Mélanger le beurre avec 150g de chocolat et le sucre dans une casserole. Chaufer à feu doux. Verser le chocolat fondu dans un récipient et laisser tiédir 5 min avant d'ajouter les oeufs battus, l'extrait de vanille, la farine et le cacao. Incorporer le reste du chocolat en morceaux. Répartir dans les moules, disposer les noix de pécan dessus et faire cuire 20 min au four.
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