Pâte de base des cupcakes

**Nath** Dim 31 Oct - 15:00

50g de beurre
50g de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
3 c.à.s. de lait
80g de farine
1/2 c.à.c. de poudre à lever

1. Travailler en mousse beurre, sucre et sel avec les fouets du mixeur. Incorporer l'oeuf, continuer à travailler environ 2 min jusqu'à ce que l'appareil blanchisse. Incorporer le lait.

2. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer. Remplir les petits moules.

Cuisson : environ 22 min au milieu du four préchauffé à 180°C.