Feuilletés aux saucisses

**phil** Sam 30 Oct - 19:24

Feuilletés aux saucisses

Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée
4 à 6 saucisses de Strasbourg
1 cuillère à soupe de moutarde
60 g de beurre
20 g de fromage râpé

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Préparation

Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Parsemer de fromage râpé (très légèrement).

Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l'enrouler avec un léger surplus. Rouler la saucisse, bien fermer et couper en quatre.

Faire ainsi avec toutes les saucisses. Les disposer sur une feuille de papier cuisson.

Faire fondre le beurre (environ 30 secondes au micro-ondes) et graisser au pinceau chaque feuilleté. Enfourner pour 10 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.

Pour finir... Servir encore chaud !